薔薇
> 素足の秋のキミゆえに。 200707

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2007.07.31 Tue

移り気な君も心惹かれずにいられない　誘惑のグレンミスト

ウェッジウッドのカップについては、種類が多過ぎて、カップ1つ1つにに対する解説が書かれた本というものが見つかりませんので、ウエッジウッド社について後に詳しく取り上げるとして、本日はウエッジウッドのカップの中でも特に私の印象に残ったグレンミストについて、その魅力をお話しすることにいたします。
（残念ながら私にはこのカップの持つ雰囲気に重なる部分がないようで縁がなく、フットマンに選んで頂いたのではなく、自ら指定したカップでございます。）

グレンミスト〜谷間にかかる霧と名づけられたこのカップは
ボーンチャイナ特有の温かみのある乳白色の磁肌にブルーグレーの淡い色彩でポピーの花が描かれております。
（イギリスで盛んに作られているボーンチャイナと
大陸で作られている硬質磁器の違いについては、またの機会にお勉強いたしましょう。）
ポピーといえば、赤や黄色、白、橙などが思い浮かびますが、
幻の花といわれる青いポピーが存在することをご存知でしょうか。
ヒマラヤなどの高地に咲く花ですが、日本では幌延という町でも栽培されております。鮮やかな青の花びらは光が透過すると、それは美しい空のような色に見えるのでございます。

グレンミストを使わせて頂きました時、谷間にかかった霧がベールになってブルーポピーを幻想的なグレーに染めている、そんなイメージが湧き起こったのでございます。

私がこのカップを誘惑のカップと呼んだのは思わせぶりな気まぐれではございません。
カップに描かれたポピーは、別名を虞美人草と申しまして、その名はあまりに有名な項羽の寵姫「虞」に由来いたします。
虞とポピーについての逸話を詳しくお知りになりたい方はウィキペディアで検索して頂くとこととして、
今夜は夏目漱石「虞美人草」の一節をご紹介いたしましょう。

　女は顔を上げた。蒼白き頬の締れるに、薄き化粧をほのかに浮かせるは、一重の底に、余れる何物かを蔵（かく）せるがごとく、蔵せるものを見極わめんとあせる男はことごとく虜（とりとなる。

もちろん漱石の虞美人草とグレンミストの間には何の関係もございませんが、
何かを隠しているような秘めたるただずまいは、どんな者も心惹かれずにいられない…
それが私から見たグレンミストの魅力なのでございます。


ところでもし皆様でしたら、
虞美人草に書かれているような誘惑の魅力を自分自身が得るのと、
そのような魅力を持つ方の誘惑に夢中になってしまうのと、
一方を選らばなければならないといたしましたら、どちらになさいますでしょうか。

漱石は虞美人草の中でこう申しております。

愛せらるる資格ありと自信して　愛するの資格なきに気の付かぬものがある。

どうかそのことだけは、お忘れなきよう。
さもなければ幻想の霧の谷間に咲く花は悲恋となってハラハラと一つ残らず散るやもしれません。


さて、執事喫茶にはもう一つポピーが描かれたカップがございます。
ロイヤルアルバート　フラワーオブマンス８月（ひなげし）でございます。こちらのカップは夏らしい明るい魅力に満ちたカップですので、お友達とご帰宅の際は対照的な二つのカップを並べてご覧になるのも面白いかと存じます。

| ティーカップ　執事喫茶　 | 23:39 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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2007.07.30 Mon

北国の夏は短い（4）

花言葉は可憐な愛情


満開のマリーゴールド。
今日も爽やかな風が吹く１日。
時間はゆっくりゆっくり、会う人はみんな優しくて
なんだか、だんだん帰りたくなくなってきちゃいます。
ここで過ごすのもあと１０日か…。


マリーゴールドといえば、確かこんなギリシア神話があったはずです。
太陽の神に恋してしまった乙女が、眠ることもせず、
毎日毎夜、昇る太陽を待ちわびるうち、次第に恋の炎で身を焼き、
最後には一片の魂になって消えました。
彼女が消えてしまった場所からは、一輪のマリーゴルドが咲きました。

うる覚えでしたから、実家の納戸の本棚へギリシア神話の本を
探しに行きました。

小林秀夫全集、吉本隆明全集　ドストエフスキー全集
マキャベリ　マルクス　ニーチェ　ハイデガー　○×△※･････
頭が痛くなってきた･…。

肝心のギリシア神話は見つからないので、早々に退散しようとした時、
目に飛び込んできたのはビジネスペン字の教本。
昔、私が買ったまま一度も開かず放置していたものです。
そういえば、とあるフットマンさんと字が汚いことを嘆いて、
お互いペン字頑張りましょうね、なんてお話ししたことがありましたっけ。
今度はせめて３日坊主、自分の名前くらいは綺麗に書けるよう練習することにします。

ただ今、ウエッジウッドについて勉強中ですが、
イギリスに行きたい…。

| 北の国から〜滞在日記 | 20:36 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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2007.07.29 Sun

北国の夏は短い（3）

空

ここは本当に空が綺麗。
雲っても晴れても雨でも、朝でも昼でも夜でも
眺めていて飽きるってことがないです。
携帯の写真じゃ、この空の美しさをお伝えすることができなくて残念。

うす紫の空

ムーンライトローズ、実現不可能な青ばらさえも
この月の下でなら咲くのかもしれないなぁ。
夕月



空を見上げるのもいいですが、空を眼下に望むのも素敵です。
今の時期、ご旅行や出張の際のフライトは、夕方５時半過ぎをお勧めします。
まずは、一面の空のブルーと雲の白。やがて太陽が傾き出すと
雲は金色に輝き、夕焼けのピンク、夕闇のむらさき。
本当に綺麗です。
そういえば私、今回のフライトで、雲をスクリーンにして、
虹の輪の中心に飛行機の影が映るというとっても珍しい景色を見ました。
何かいいことあるかもね、そんな予感はまだ当たりませんけど（苦笑）



| 北の国から〜滞在日記 | 17:44 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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2007.07.28 Sat

北国の夏は短い（2）

今夜は隅田川の花火大会ですね。
さっき東京の友人から一緒に屋形船に乗らないかと電話があったけど、田舎に滞在中の私には無理な話。

でも昨日、こちらの友人と一緒に地元の花火大会に行って来ました。気が利く友達は私の分の浴衣も用意してくれていたので、
ちゃっかりお借りしました。紺地に百合の花、とても雅な感じ。
うん、やっぱり花火には浴衣だよね。

咲く花、散る花を見上げていたら、友達が突然
「ねぇ、もしも世界中の誰でもいいから一緒に花火を見られるとしたら誰と見たい？」と聞くので思考停止。
無意識のうちに胸に浮かびかけた顔をあわててかき消して
友達の答えを待ちました。
友達も本心をはぐらかして「リュ・シオン！」と言うので
私も「ジョニー・デップ！！」と答え、ケラケラ笑いながら、
花火に照らされた友達の顔を見ると本当に綺麗で、やっぱり恋する女は違うなぁとしみじみ思う夜でした。

| 北の国から〜滞在日記 | 16:20 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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2007.07.28 Sat

虹よりも彩なす　ミントン　ハドンホール

今日は取り寄せ中の本がまだ届きませんでしたので、
手持ちの本の中からあまりにも有名なミトン　ハドンホールについて簡単にお話ししたいと存じます。


カップにさほど興味のなかった私でも以前からこのカップとウエッジウッドのワイルドストロベリーは使っておりました。
それにロイヤルアルバートのオールドカントリーローズ、
この３つは日本でも大変ポピュラーなカップでございます。
見慣れたカップでありますからお屋敷での人気はそれほど高くはないように思えますが、そこに秘められた技術と歴史は大変なものでございます。

皆様、ハドンホールには何色の色が使われているか数えてご覧になったことはございますか？
虹の色よりも多い12色でございます。対象を簡略、抽象化して模様にするこを様式化と言いますが、様式化された花のデザインで、これほどの色数を用いたカップは他にほとんど例がございません。

先に勉強いたしましたロイヤルコペンハーゲンのブルーフルーテッドの装飾は手描きによるものですが、それに対してこちらは転写紙によって絵付けされます。今日販売されている洋食器のほとんどが、生産効率の高い転写紙装飾を用いて製造されておりますが、転写紙といっても、侮ることはできません。その手間たるや大変なものなのです。紙の印刷と違って陶磁器の場合、色を一色のせる度、２４時間乾燥させなくてはなりません。ハドンホールの場合１２色もございますから、最低でも装飾に12日間かかることになります。


ハドンホールに描かれた花模様ですが、ハドンホール城の壁にかけられたタペストーリをヒントにデザインされたもので、
第二次世界大戦の後、原料の質も品質の管理も低下する中で、
磁器に現われる黒点を総柄のデザインによって覆い隠すことを
目的として作られたとも言われております。

この時、２種類の色違いがデザインされますが採用されたのは
お馴染みのグリーンの縁取りのハドンホール。
一方不採用となったブルーの縁取りは、デザイン画すら紛失。
日の目を見ることはないかと思われたブルーでしたが、ミントン２００周年の際の資料整理の際に発見され、１９９３年に２００年を記念してハドンホールブルーとして発売されたのでございます。

実に４０年以上もの間、迷子になっていたハドンホールブルーのミステリー。すっかり見慣れていたカップですが、ハドンホールブルーに紅茶を注いで、お気に入りの推理小説を読みつつ過ごせば新しい大発見があるかもしれません。

「ダイアモンド？　とにかく貴重な宝石です。ガラスがまるでパテのように切れるんです」
「単なる貴重な宝石どころじゃないんだよ。例の貴重な宝石なんだ」
「モルカー伯爵婦人のブルー・カーバンクルじゃないか！」私は絶叫した。
〜アサー・コナン・ドイル著　シャーロックホームズの冒険　ブルーカーバンクルより　

| ティーカップ　執事喫茶　 | 16:11 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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2007.07.27 Fri

北国の夏は短い　（1）

ラベンダーの風吹く丘


めざせ執事日誌風日記！なんて、
意気込んで初めちゃいましたが、普段使わない言葉を
使うのは大変なんですね…。
日誌を書いてる皆さんの文才に本当に感心。
担当してもらったこともないのに、日誌を読んで
すっかりファンになってしまったフットマンさんもいたり（苦笑）

雑記まで執事日誌風にすると、書くことがなくなっちゃうので、
気楽に書くことにしました。
だって、そんなに清く正しく麗しく生活してるわけじゃないし（笑）


今はラベンダーの最盛期。
風が吹くたび、ふんわりと花の香り。
やっぱり自然の香りにはどんな香水もかなわないな。
光に当たると紫色、日がかげると瑠璃色。
カメラを忘れたので、携帯でパシャリ。

明日にはイギリスの食器関係の本が届きそうです。

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2007.07.26 Thu

琥珀の輪きらめく　ホワイトハーフレース��

ホワイトハーフレースについて

カップのデザインには二つの要素がございます。
器の形状をシェイプ、器を飾る柄をパターンと申します。
一つの食器メーカーには数種類のシェイプデザインがあり
それぞれのシェイプにいくつものパターンデザインが焼き付けられております。
ホワイトハーフレースは前回勉強いたしましたブルーフルーテッドハーフと同一のシェープでパターンのないものということになります。

マイセン、リチャードジノリなどヨーロッパ大陸の歴史的名釜には色濃くロココ様式の香りが残っており、ロイヤルコペンハーゲンもこの流れを汲むブランドですが、ホワイトハーフレースのデザインはハンドルにこそロココの名残が見られますが、デンマークは大陸から遠いということもあり、その影響は洗い流され、
シンプルでありながら独特のフォルムの美しさが追求されたものと推し量られます。

数ある白いカップの中でも際立った気品を放つのは洗練されたフォルムの美しさと、最高の物しか求めないという王室伝統の精神に溢れた職人の誇りゆえでございましょう。

また、一切の色彩と取り払ったホワイトハーフレースは、紅茶の水色を楽しむのに最適なカップと言えましょう。
広がったカップの口からは光が沢山入り、水色に艶が出て琥珀色の輪が揺らめくこともございます。
春摘みダージリンの黄金色、夏摘みウバの赤みを帯びた美しいオレンジ、そして私のお気に入りキームンの澄み切った紅色。
世界三大銘茶の織りなす微妙な色合いを、ホワイトハーフレースに注いで心ゆくまで味わいたいものでございます。

遥か遠い北の都コペンハーゲンはアンデルセンを生んだ街でもございます。人魚姫、雪の女王、マッチ売りの少女…
白いカップに紅茶を注ぎゆったりとした時を過ごせば、おとぎの国への扉が開くやもしれません。

「それじゃあ雪の女王に打勝つような力をゲルダに与えてやってくれませんかね。」
トナカイが頼みました。
「あの子は十分にその力をもっているじゃないか。わからないのかい。（中略）その力はあの子の心の中にあるのさ。ひたむきで無邪気な心にね。」アンデルセン雪の女王より



さて次回ですが…　取り上げたいカップは沢山ございますが、ただ今、資料を取り寄せ中でございますので何か簡単にご紹介できるものがあればと思うのですが…
何がよろしいでしょうか、ただ今頭を悩ませております。

それではまた次回。

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| ティーカップ　執事喫茶　 | 21:44 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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2007.07.26 Thu

午後の紅茶を楽しみながら

本日は、次々と父の仕事関係の来客がございましたので、お手伝いに
借り出されております。
コーヒー、紅茶、日本茶とお客様の好みにあわせてお出しいたしましたが、紙のコップではやはり味気ないというもの。
せめて美味しくなるように心を注ぐことといたしましょう。
カップはなくとも、たなびく雲の隙間から射す光に彩られた田園の緑を
わたる風に吹かれて、屋外で飲むお茶は格段と美味しく感じるもので
ございです。
気分はイギリスの湖水地方といったところでしょうか。

さて執事喫茶 Swallowtail公式ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞによりますと、
お屋敷では８月から新しい紅茶が増えるようでございますね。
お茶の名前をギリシア神話になぞらえるとは、なんともロマンチックな
計らいと感心いたしておりました。

ギリシアをモチーフにデザインされたカップといえばウエッジウッドのフロレンティーンターコイズがございますが、
人気のあるカップですのでお目にかかれないことも。
そんな時には、お茶につけられた神々の名前からイメージするカップを、神話の世界へ思いを馳せて自分で考えてみるのも一興と存じます。
それには、ますますカップの勉強を頑張ろうと思った次第にございます。

それにしても執事、フットマンの皆さま方におかれましては、
暑くお忙しい中での新しいお茶のお勉強、さぞ大変でございましょう。次に帰宅できるのを心から楽しみにしておりますので、どうぞ体調にくれぐれもお気をつけて、頑張って下さいませ。
こちらとても美しく気候もよい街ですが、早く東京へ帰りたいと
思ってしまうのは皆さまの笑顔見たさゆえにございますから。

今夜には、ホワイトハーフレースについて仕上げるつもりでございます。

さて、次のお客様には何をお出しいたしましょうか。


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2007.07.26 Thu

ロイヤルコペーンハーゲン〜ホワイトハーフレース（�供�

さて、まずはホワイトハーフレースを製陶していますロイヤルコペンハーゲンについて簡単に勉強することといたします。

1775年にデンマーク王室御用達の製陶所として創業。
以来、デンマークが立憲民主政治に移行したのに伴ない1868年に
民営化されるまでの間、同社の食器の使用は王族のみに限られていたというのですから、まさにロイヤルな食器メーカーなのでございます。
有名なバックスタンプ　王冠に三本の波は、王室との深い結びつきと
デンマークを囲む3つの海峡を現しているそうです。

同社の有名な作品は
食器というより美術品と呼ぶに相応しいフローラダニカ。
そして創業以来、愛されつづけているブルーフルーテッドがございます。

ホワイトハーフレースについて語る前にこの2つの代表的な作品を取り上げることといたしましょう。

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| ティーカップ　執事喫茶　 | 00:20 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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2007.07.25 Wed

ゲルダの涙降りかかる雪の器　ホワイトハーフレース��

さて今宵からは、いよいよカップについて学んでいこうと存じます。
記念すべき第一回目に取り上げますのは、ロイヤルコペンハーゲンの
ホワイトハーフレースにございます。

一人でのんびりと帰宅した休日の昼下がり。
カップセレクトで、担当フットマンの一番お好きなものを
お願いしましたところ、出てきたのがこのホワイトハーフレース。
フットマンはこのカップから冬をイメージするそうですが、
まるで雪を器にしたような白い白いカップに一目で恋に落ちたのでございます。

というのも私の出身は目黒区ですが一番多感な時代を過ごしたのが北の田舎町。
ある日はダイヤモンドダストの雪原を、ある日は雪嵐の山道を
凍えながら春を待ちわび黙々と歩いた日々を、
雪のカップに注がれたリャナンシーの清涼な香りのうちに思い出したからなのでございます。

この日、白い服を着ていたので白いカップを手にする度に、まるでカップ自体が自身を飾る一部のように思え、何だか恐れ多くて、
誰が見ているというわけでもないでしょうに、少し緊張いたしました。
せめてカップに恥じぬよう姿勢を正したのは女心というもの。

フットマン　カップ　冬の思ひ出　　
この日、まさしく一期一会。

いけませんね、うっとりと、感想ばかりでいまだ本題に入れません。

ここに続けて書こうと思いましたが、本からメモを起こした段階で、あまりに記事が長くなりましたので、別記事に分けさせて頂きます。

ちなみに本日の教科書は
「オランダ・北欧　洋食器の旅]

[洋食器を楽しむ本　今井秀紀]　にございます。

| ティーカップ　執事喫茶　 | 23:40 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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2007.07.23 Mon

カップセレクト

執事喫茶への帰宅が６回を数えると、紅茶を注文する時に自分自身で好きなティーカップを
選ぶことができるようになるのですが、これがたいへん興味深く奥深いのでございます。

私は茶器に関してまだ何の知識もございませんので、
フットマンにお任せすることが多いのですが、
紅茶の水色、お茶の持つイメージ、あるいはその日の私の服装や、
フットマンご自身の好みなど様々な事柄を考慮して
その日、その場に相応しいカップを選んで下さいます。


その出会いは一期一会。
同じ紅茶でもカップが違えば紅茶に対する印象も一変、
更にカップに添えられるフットマンの一言が、イメージを広げてくれるのでございます。
カップを使ったイメージ遊び、ティーカップ遊戯が、ただ今、私の中では密かなブームとなっております。

今回は普通の紅茶ではなく（それは後日ゆっくりと考えていくことにします。）
カップによって、その印象を変える真っ赤なフルーツメランジェについて、
振り返ってみることにいたします。

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| ティーカップ　執事喫茶　 | 20:15 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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2007.07.22 Sun

執事喫茶 Swallowtailの勧め

池袋にございます執事喫茶 Swallowtail
雑誌やTVで取り上げられ、興味をお持ちの方も多いことかと存じます。

大変人気あるのお店ですので予約でいつも満席。
（根気よくお店のHPを覗けば、キャンセルが出ることもございます。）
シンデレラの魔法が解ける深夜、１ヶ月先の予約を取るために、
時計の秒針とにらめっこをしながら、激戦を勝ち抜いてより一月の後…

Swallowtailの扉を一歩くぐれば、そこはまさに夢の世界。
煌くシャンデリアの下では、どの方の笑顔も艶めいて見え、
お嬢様として蝶よ花よと大切に扱われるうちに、
「大人のごっこ遊び」という垣根を、心はひらりと飛び越えて
しまいます。
姿勢を正す、きりりとした緊張感と、
疲れがほどけていくようなほんのりとした心の緩和、
対する二つの感情を同時に味わうことができるのは、
中々に貴重な経験でございましょう。

執事・フットマンの方々の優雅な立ち振る舞いと、
機知にとんだ話術に心癒され、美しいカップに注がれた
揺らめく紅茶の水色（すいしょく）に口をつけるとき、
五感全てが満たされていくのを感じます。

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2007.07.21 Sat

はじまり

私がお屋敷に足繁く通うようになったのは、
季節が春から初夏へと移りゆく頃のことでした。

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