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One for All, All for One,And tea for All
紅茶のはなし、ティーカップのはなし、執事喫茶のおはなし。
New Entries
2009.01.30 Fri
マイセン ブルーローズ
新しいコレクションが増えました
マイセン ブルーローズ
よく勉強してから記事を書きたいと思います。
| ティーカップ物語 | 21:22 | comments:16 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.29 Thu
Ｎｏ Ｎａme 〜名も無き花の笑み〜ノリタケ
過去記事より
名も無き花なんて、本当はないはすなんです。
人の目にとまらないほど、ひっそり咲く花だって
必ず誰かが見つけ出して名前をつけてくれるから。
でも、お屋敷には名前の無い花が確かに咲いてます。
〜ノリタケのＮｏ Ｎａｍｅ
呼び名を持たないそのカップは、強い自己主張はできませんが、
「名前が無くても、ちゃんとここにいるよ。」と笑いかけてくれました。
華奢で儚い花なのに、ふんわりと全てを包み込むような温かな印象は、
このカップが名前を持たないことと引きかえに得た「優しさ」なのかもしれません。
「ノリタケ ノーネーム ピンクのやつ。」
http://butlers-cafe.jp/modules/members/article.php?articleid=3
カップセレクトで迷った時は、ぜひお使いになって、
自分だけの呼び名をつけてあげてください。
ちなみに、私がずいぶん昔に、あるフットマンとふざけてつけた呼び名は・・・
「○○スペシャル」（○○はフットマンのお名前）
それまでピンクの服なんて、一度くらいしかお屋敷に着ていったことがなかったのに
「（お嬢様は）ピンクって感じだったので・・・」（ゆるい感じ・笑）
と言って出してくれたんですね。
あれから、すっかりというか、
うっかりピンクを着る勇気が出てしまいました。
もう今は、いらっしゃらないフットマンとの楽しい思い出です。
こうして考えてみると、カップの一つ一つに本当にたくさんの思い出があるな・・・。
ノーネーム「水色のやつ」も
物憂げな印象とも、清らかな印象ともとれる、
使う方の感性次第の自由なカップですので、こちらもお勧めです。
ノーネーム 名前ないのが 存在意義 （字余り）
表舞台で光を浴びるきらびやかなカップではないけれど
名前なんてなくたって
いつだって決して忘れることはありません。
そう、キミの名は ＮＯ ＮＡＭＥ
名も無き花なんて、本当はないはすなんです。
人の目にとまらないほど、ひっそり咲く花だって
必ず誰かが見つけ出して名前をつけてくれるから。
でも、お屋敷には名前の無い花が確かに咲いてます。
〜ノリタケのＮｏ Ｎａｍｅ
呼び名を持たないそのカップは、強い自己主張はできませんが、
「名前が無くても、ちゃんとここにいるよ。」と笑いかけてくれました。
華奢で儚い花なのに、ふんわりと全てを包み込むような温かな印象は、
このカップが名前を持たないことと引きかえに得た「優しさ」なのかもしれません。
「ノリタケ ノーネーム ピンクのやつ。」
http://butlers-cafe.jp/modules/members/article.php?articleid=3
カップセレクトで迷った時は、ぜひお使いになって、
自分だけの呼び名をつけてあげてください。
ちなみに、私がずいぶん昔に、あるフットマンとふざけてつけた呼び名は・・・
「○○スペシャル」（○○はフットマンのお名前）
それまでピンクの服なんて、一度くらいしかお屋敷に着ていったことがなかったのに
「（お嬢様は）ピンクって感じだったので・・・」（ゆるい感じ・笑）
と言って出してくれたんですね。
あれから、すっかりというか、
うっかりピンクを着る勇気が出てしまいました。
もう今は、いらっしゃらないフットマンとの楽しい思い出です。
こうして考えてみると、カップの一つ一つに本当にたくさんの思い出があるな・・・。
ノーネーム「水色のやつ」も
物憂げな印象とも、清らかな印象ともとれる、
使う方の感性次第の自由なカップですので、こちらもお勧めです。
ノーネーム 名前ないのが 存在意義 （字余り）
表舞台で光を浴びるきらびやかなカップではないけれど
名前なんてなくたって
いつだって決して忘れることはありません。
そう、キミの名は ＮＯ ＮＡＭＥ
| ティーカップ物語 | 16:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.27 Tue
執事喫茶物語番外編 心に残る言葉2 〜美〜
1 指先に光る美
ある日ある時お屋敷で一人のフットマンが言いました。
私「手綺麗ですね・・・・うらやましいです！」
フ「そうですか？言われたことございませんが・・・」
私「なにかお手入れしてるんですか？」
フ「いえ、特には・・・・そうですね・・・クリームを塗るのではなく、
栄養のあるものを食べるなどして、内面から体のことを心がるようにしています。」
私（内面の健康美か・・・）
2 にじみ出る美
ある日ある時お屋敷でひとりのフットマンが言いました。
友「何かスポーツなさってましたか？」
フ「社交ダンスをほんの少々ですが。」
私＆友「どおりで！」
友「どおりで姿勢がいいと思いました。」
私「どおりで燕尾服が似合いますね。」
（身につけた美か・・・）
知性の美
ある日ある時お屋敷で一人のフットマンが言いました。
なんでそんな話をしたのかさっぱり忘れてしまいましたが
わたし「ジャン○で連載してる銀○が・・・」
フ「ジャン○？？？」
わたし「はい、ジャン○の・・・・」
フ「『ジャン○・・・』とか言ってないで、三島由紀夫！
三島、読んでください。」(キッパリ！）
わたし（やっぱり・・・やっぱり硬派な人ですね。唯美か・・・）
お屋敷には「磨くべきは内面だ」と教えてくれるフットマンが
たくさんいるようです。
そんないつかの物語。
磨くべきは内面か・・・・・。
ある日ある時お屋敷で一人のフットマンが言いました。
私「手綺麗ですね・・・・うらやましいです！」
フ「そうですか？言われたことございませんが・・・」
私「なにかお手入れしてるんですか？」
フ「いえ、特には・・・・そうですね・・・クリームを塗るのではなく、
栄養のあるものを食べるなどして、内面から体のことを心がるようにしています。」
私（内面の健康美か・・・）
2 にじみ出る美
ある日ある時お屋敷でひとりのフットマンが言いました。
友「何かスポーツなさってましたか？」
フ「社交ダンスをほんの少々ですが。」
私＆友「どおりで！」
友「どおりで姿勢がいいと思いました。」
私「どおりで燕尾服が似合いますね。」
（身につけた美か・・・）
知性の美
ある日ある時お屋敷で一人のフットマンが言いました。
なんでそんな話をしたのかさっぱり忘れてしまいましたが
わたし「ジャン○で連載してる銀○が・・・」
フ「ジャン○？？？」
わたし「はい、ジャン○の・・・・」
フ「『ジャン○・・・』とか言ってないで、三島由紀夫！
三島、読んでください。」(キッパリ！）
わたし（やっぱり・・・やっぱり硬派な人ですね。唯美か・・・）
お屋敷には「磨くべきは内面だ」と教えてくれるフットマンが
たくさんいるようです。
そんないつかの物語。
磨くべきは内面か・・・・・。
| 執事喫茶物語 | 00:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.24 Sat
移り気なキミも心惹かれずにはいられない 誘惑のグレンミスト
春の谷間といえば、ミントンのスプリングバレー
冬の谷間といえば？
あるフットマンがその色彩に冬をイメージするとおっしゃったカップを
過去記事からご紹介します。
以下過去記事より
本日は数あるウエッジウッドのカップの中でも
特に私の印象に残ったグレンミストについて、
その魅力をお話しすることにいたします。
グレンミスト〜創美
http://www.sohbi-company.jp/shopdetail/007056000002/order/
グレンミスト〜谷間にかかる霧と名づけられたこのカップは
ボーンチャイナ特有の温かみのある乳白色の磁肌に
ブルーグレーの淡い色彩でポピーの花が描かれております。
ポピーといえば、赤や黄色、白、橙などが思い浮かびますが、
幻の花、天上の妖精といわれる青いポピーが存在することをご存知でしょうか。
ヒマラヤなどの高地に咲く花ですが、
日本では北の町、幌延でも栽培されております。
鮮やかな青の花びらは光が透過すると、そ
れは美しい空のような色に見えるのでございます。
ブルーポピー 幌延町
http://www.jaea.go.jp/04/horonobe/town/18/town0704.html
グレンミストを使わせて頂きました時、
谷間にかかった霧がベールになってブルーポピーを
幻想的なグレーに染めている、そんなイメージが湧き起こりました。
私がこのカップを誘惑のカップと呼んだのは
思わせぶりな気まぐれではございません。
カップに描かれたポピーは、
別名を虞美人草と申しまして、
その名はあまりに有名な項羽の寵姫「虞」に由来いたします。
虞とポピーについての逸話を詳しくお知りになりたい方は
ウィキペディアで検索して頂くとこととして、
今夜は夏目漱石「虞美人草」の一節をご紹介いたしましょう。
女は顔を上げた。蒼白き頬の締れるに、薄き化粧をほのかに浮かせるは、
一重の底に、余れる何物かを蔵（かく）せるがごとく、
蔵せるものを見極わめんとあせる男はことごとく虜（とりとなる。
もちろん漱石の虞美人草とグレンミストの間には何の関係もございませんが、
何かを隠しているような秘めたるただずまいは、どんな者も心惹かれずにいられない…
それが私から見たグレンミストの魅力なのでございます。
ところでもし皆様でしたら、
虞美人草に書かれているような誘惑の魅力を自分自身が得るのと、
そのような魅力を持つ方の誘惑に夢中になってしまうのと、
一方を選らばなければならないといたしましたら、
どちらになさいますでしょうか。
漱石は虞美人草の中でこう申しております。
愛せらるる資格ありと自信して 愛するの資格なきに気の付かぬものがある。
どうかそのことだけは、お忘れなきよう。
さもなければ幻想の霧の谷間に咲く花は悲恋となって
ハラハラと一つ残らず散るやもしれません。
さて、執事喫茶にはポピーが描かれたカップが他にもございます。
ロイヤルアルバート フラワーオブマンス８月（ひなげし）でございます。
こちらのカップは夏らしい明るい魅力に満ちたカップですので、
お友達とご帰宅の際は対照的な二つのカップを並べて
ご覧になるのも面白いかと存じます。
冬の谷間といえば？
あるフットマンがその色彩に冬をイメージするとおっしゃったカップを
過去記事からご紹介します。
以下過去記事より
本日は数あるウエッジウッドのカップの中でも
特に私の印象に残ったグレンミストについて、
その魅力をお話しすることにいたします。
グレンミスト〜創美
http://www.sohbi-company.jp/shopdetail/007056000002/order/
グレンミスト〜谷間にかかる霧と名づけられたこのカップは
ボーンチャイナ特有の温かみのある乳白色の磁肌に
ブルーグレーの淡い色彩でポピーの花が描かれております。
ポピーといえば、赤や黄色、白、橙などが思い浮かびますが、
幻の花、天上の妖精といわれる青いポピーが存在することをご存知でしょうか。
ヒマラヤなどの高地に咲く花ですが、
日本では北の町、幌延でも栽培されております。
鮮やかな青の花びらは光が透過すると、そ
れは美しい空のような色に見えるのでございます。
ブルーポピー 幌延町
http://www.jaea.go.jp/04/horonobe/town/18/town0704.html
グレンミストを使わせて頂きました時、
谷間にかかった霧がベールになってブルーポピーを
幻想的なグレーに染めている、そんなイメージが湧き起こりました。
私がこのカップを誘惑のカップと呼んだのは
思わせぶりな気まぐれではございません。
カップに描かれたポピーは、
別名を虞美人草と申しまして、
その名はあまりに有名な項羽の寵姫「虞」に由来いたします。
虞とポピーについての逸話を詳しくお知りになりたい方は
ウィキペディアで検索して頂くとこととして、
今夜は夏目漱石「虞美人草」の一節をご紹介いたしましょう。
女は顔を上げた。蒼白き頬の締れるに、薄き化粧をほのかに浮かせるは、
一重の底に、余れる何物かを蔵（かく）せるがごとく、
蔵せるものを見極わめんとあせる男はことごとく虜（とりとなる。
もちろん漱石の虞美人草とグレンミストの間には何の関係もございませんが、
何かを隠しているような秘めたるただずまいは、どんな者も心惹かれずにいられない…
それが私から見たグレンミストの魅力なのでございます。
ところでもし皆様でしたら、
虞美人草に書かれているような誘惑の魅力を自分自身が得るのと、
そのような魅力を持つ方の誘惑に夢中になってしまうのと、
一方を選らばなければならないといたしましたら、
どちらになさいますでしょうか。
漱石は虞美人草の中でこう申しております。
愛せらるる資格ありと自信して 愛するの資格なきに気の付かぬものがある。
どうかそのことだけは、お忘れなきよう。
さもなければ幻想の霧の谷間に咲く花は悲恋となって
ハラハラと一つ残らず散るやもしれません。
さて、執事喫茶にはポピーが描かれたカップが他にもございます。
ロイヤルアルバート フラワーオブマンス８月（ひなげし）でございます。
こちらのカップは夏らしい明るい魅力に満ちたカップですので、
お友達とご帰宅の際は対照的な二つのカップを並べて
ご覧になるのも面白いかと存じます。
| ティーカップ物語 | 13:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.22 Thu
執事喫茶物語 第3章 〜笑い〜エピソード1
ある日、ある時、お屋敷に一人のフットマンがおりました。
悲しきかな、運命のめぐり合わせ
担当率は1％未満
わたしとそのフットマンは
あまり会話をかわしたことはありません。
せいぜいいつも
「こんにちは」
「お帰りなさいませ」
それくらい。
ところが、ところがです！
そのフットマンのすごいところは、お会いするたび、
いつも笑いをプレゼントしてくれます。
言葉のいらない笑い。
ある日は身振り手振りで
ある日は思わず吹き出してしまうような表情で
ある日はいたずらっ子のように、突然、壁際からあらわれたり・・・
まるで昔のサイレント映画みたい。
お屋敷にはお会いするたびいつも
わたしの頭の中のＢＧＭに「ＳＭＩＬＥ」を流してくれるフットマンがいるようです。
（これで、二人目だね。）
いつか私も笑いをプレゼントしてみたいな。
え？もう一人は誰かって？
それはいわずもがな・・・「笑顔」の一言でおわかりですよね。
ＳＭＩＬＥ (作曲 チャップリン)
♪Smile through your fear and sorrow
Smile and maybe tomorrow
you'll see the sun come shining through for you
(アバウトですが、歌全体の内容はこんな感じ。名曲です。）
心が張り裂けそうでも、涙が溢れる時でも、
そんな時こそ微笑みを絶やさないで。
笑ってみなよ、
この人生がまだ素晴らしいものだってわかるから
今日も、明日も、あさっても、とりあえず笑っていこう！
そんないつかの物語
悲しきかな、運命のめぐり合わせ
担当率は1％未満
わたしとそのフットマンは
あまり会話をかわしたことはありません。
せいぜいいつも
「こんにちは」
「お帰りなさいませ」
それくらい。
ところが、ところがです！
そのフットマンのすごいところは、お会いするたび、
いつも笑いをプレゼントしてくれます。
言葉のいらない笑い。
ある日は身振り手振りで
ある日は思わず吹き出してしまうような表情で
ある日はいたずらっ子のように、突然、壁際からあらわれたり・・・
まるで昔のサイレント映画みたい。
お屋敷にはお会いするたびいつも
わたしの頭の中のＢＧＭに「ＳＭＩＬＥ」を流してくれるフットマンがいるようです。
（これで、二人目だね。）
いつか私も笑いをプレゼントしてみたいな。
え？もう一人は誰かって？
それはいわずもがな・・・「笑顔」の一言でおわかりですよね。
ＳＭＩＬＥ (作曲 チャップリン)
♪Smile through your fear and sorrow
Smile and maybe tomorrow
you'll see the sun come shining through for you
(アバウトですが、歌全体の内容はこんな感じ。名曲です。）
心が張り裂けそうでも、涙が溢れる時でも、
そんな時こそ微笑みを絶やさないで。
笑ってみなよ、
この人生がまだ素晴らしいものだってわかるから
今日も、明日も、あさっても、とりあえず笑っていこう！
そんないつかの物語
| 執事喫茶物語 | 23:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.21 Wed
紅茶メモ2〜ウバ スリランカ
ウバの話題に入る前に
一応、基本的なことのおさらいですが・・・
世界中にさまざまな紅茶の茶葉がありますが、
お茶の樹の品種自体は、
大まかにいうと、
アッサム種（主に紅茶向き）と
中国種（主に緑茶向き）
それに中国系アッサム種（ウーロン茶向き）の3種類ほどです。
同じアッサム種の樹でも、
育てる地方の環境・気象条件によって、
異なる風合いの茶葉が育つのです。
（ウバという品種のお茶の樹があるのではなく、
ウバ地方で育てられた紅茶だということ。）
紅茶はその土地その土地の
雨や風や光の模様を素直にうつしとって
独特の豊かな香りと個性的な味わいを生んでいるのです。
では、世界三大銘茶と呼ばれる紅茶をご存知でしょうか
インド ダージリン
中国 キームン
そして今日取り上げる
スリランカ ウバもしくはウヴァ（ＵＶＡ）
それでは、前置きが長くなりましたが本題に入りましょう。
ウバを最初に手がけたのは日本でもおなじみリプトンの創始者トーマス・リプトン
スリランカの中央山脈東部標高1200ｍ以上の
限られた地域で栽培されています。
スリランカの乾季、6月〜7月になるとインド洋からのモンスーンが
山脈の西部に雨を降らせますが、
湿り気を帯びた季節風も
標高が高いウバ地方では、特有の強い日差しによって乾燥し
この風が、花のように甘く爽やかな独特のメントールの香りを生むのです。
水色は赤みを帯びたオレンジ色
7月から8月にかけて摘まれるウバが最も美味しいとされていて
真っ白なカップに紅茶を注げば、
ゴールデンリング（カップの淵に沿ってあらわれる金色の輪）が輝きます。
タンニンの含有量が多いので、刺激的な渋みがあるとされています。
この爽快感を楽しむには、わたしはストレートでいただくことをお勧めしますが
紅茶の本場イギリスでは、ミルクティーにあう紅茶として、
マイルドで穏やかな味を楽しむことが多いようです。
ロイヤルミルクティー（セイロン風ミルクティー）として、
茶葉を直接煮出して飲むのも真冬には体が温まりとても美味しいです。
ウバは万能ですので、どの場合も飲み方によって茶葉の量や蒸らし時間を
多少加減すれば、自分だけの幸福な一杯が楽しめると思います。
先日、お屋敷でウバを頼んだときは
ストレートで2杯、最後の一杯はミルクを加えて頂きました。
ストレートでもミルクでも、本当にとても美味しいウバでした。
自分で淹れるのも楽しいけれど、
誰かが心をこめて淹れてくれた紅茶は、
特別に楽しい休日を過ごさせてくれました。
ウバを勧めてくれたフットマンと、
美味しく淹れてくれた紅茶係に
感謝をこめて、ウバの記事を書いてみました。
美味しかったです、ご馳走様。
一応、基本的なことのおさらいですが・・・
世界中にさまざまな紅茶の茶葉がありますが、
お茶の樹の品種自体は、
大まかにいうと、
アッサム種（主に紅茶向き）と
中国種（主に緑茶向き）
それに中国系アッサム種（ウーロン茶向き）の3種類ほどです。
同じアッサム種の樹でも、
育てる地方の環境・気象条件によって、
異なる風合いの茶葉が育つのです。
（ウバという品種のお茶の樹があるのではなく、
ウバ地方で育てられた紅茶だということ。）
紅茶はその土地その土地の
雨や風や光の模様を素直にうつしとって
独特の豊かな香りと個性的な味わいを生んでいるのです。
では、世界三大銘茶と呼ばれる紅茶をご存知でしょうか
インド ダージリン
中国 キームン
そして今日取り上げる
スリランカ ウバもしくはウヴァ（ＵＶＡ）
それでは、前置きが長くなりましたが本題に入りましょう。
ウバを最初に手がけたのは日本でもおなじみリプトンの創始者トーマス・リプトン
スリランカの中央山脈東部標高1200ｍ以上の
限られた地域で栽培されています。
スリランカの乾季、6月〜7月になるとインド洋からのモンスーンが
山脈の西部に雨を降らせますが、
湿り気を帯びた季節風も
標高が高いウバ地方では、特有の強い日差しによって乾燥し
この風が、花のように甘く爽やかな独特のメントールの香りを生むのです。
水色は赤みを帯びたオレンジ色
7月から8月にかけて摘まれるウバが最も美味しいとされていて
真っ白なカップに紅茶を注げば、
ゴールデンリング（カップの淵に沿ってあらわれる金色の輪）が輝きます。
タンニンの含有量が多いので、刺激的な渋みがあるとされています。
この爽快感を楽しむには、わたしはストレートでいただくことをお勧めしますが
紅茶の本場イギリスでは、ミルクティーにあう紅茶として、
マイルドで穏やかな味を楽しむことが多いようです。
ロイヤルミルクティー（セイロン風ミルクティー）として、
茶葉を直接煮出して飲むのも真冬には体が温まりとても美味しいです。
ウバは万能ですので、どの場合も飲み方によって茶葉の量や蒸らし時間を
多少加減すれば、自分だけの幸福な一杯が楽しめると思います。
先日、お屋敷でウバを頼んだときは
ストレートで2杯、最後の一杯はミルクを加えて頂きました。
ストレートでもミルクでも、本当にとても美味しいウバでした。
自分で淹れるのも楽しいけれど、
誰かが心をこめて淹れてくれた紅茶は、
特別に楽しい休日を過ごさせてくれました。
ウバを勧めてくれたフットマンと、
美味しく淹れてくれた紅茶係に
感謝をこめて、ウバの記事を書いてみました。
美味しかったです、ご馳走様。
| 紅茶物語 | 18:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.20 Tue
執事喫茶にお帰りなさいませ
関西方面で放送中
北海道、九州で放送開始予定のドラマ
執事喫茶にお帰りなさいませ
お友達が関西の友人が録画してくれたという第一話のＤＶＤを
かしてくれました（感謝です）
えっと正直な感想を・・・
面白こそばゆかったです
自分が出てるわけじゃないのに、なんか妙に照れくさい（苦笑
ドラマなので実際のお屋敷よりも
誇張というか胡蝶（？）な感じの世界でしたが
お屋敷の流れがドラマの中でも再現されていて
制服や、ティーポットや、勲章までそっくり。
他人の空似か、
お屋敷で見たことのあるお顔もほんの数秒登場してびっくりでした。
スタッフ、監督のメモ
小物紹介など
http://www.mbs.jp/shitsuji/
公式http://shitsuji.com/
以下ネタバレ
北海道、九州で放送開始予定のドラマ
執事喫茶にお帰りなさいませ
お友達が関西の友人が録画してくれたという第一話のＤＶＤを
かしてくれました（感謝です）
えっと正直な感想を・・・
面白こそばゆかったです
自分が出てるわけじゃないのに、なんか妙に照れくさい（苦笑
ドラマなので実際のお屋敷よりも
誇張というか胡蝶（？）な感じの世界でしたが
お屋敷の流れがドラマの中でも再現されていて
制服や、ティーポットや、勲章までそっくり。
他人の空似か、
お屋敷で見たことのあるお顔もほんの数秒登場してびっくりでした。
スタッフ、監督のメモ
小物紹介など
http://www.mbs.jp/shitsuji/
公式http://shitsuji.com/
以下ネタバレ
| 雑記 | 00:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.19 Mon
ゲルダの涙降りかかる雪の器 ホワイトフルーテッドハーフレース
もともとは可愛らしいもの華やかなカップが好きだったんですが
執事喫茶に通い始めてから、はじめて買ったカップは
真っ白なカップ
純粋に紅茶を楽しむことができるシンプルなカップには
紅茶と一緒にたくさんの思い出を注いでもらいました。
だから今でも、これからも一番大切なカップです。
以下過去記事より
ホワイトハーフレースについて（トップ画像 左から２番目）
マイセン、リチャードジノリなどヨーロッパ大陸の歴史的名釜には
色濃くロココ様式の香りが残っており、
ロイヤルコペンハーゲンもこの流れを汲むブランドですが、
ホワイトハーフレースのデザインはハンドルにこそロココの名残が見られますが、
デンマークは大陸から遠いということもあり、その影響は洗い流され、
シンプルでありながら独特のフォルムの美しさが追求されたものと推し量られます。
数ある白いカップの中でも際立った気品を放つのは
洗練されたフォルムの美しさと、
最高の物しか求めないという王室伝統の精神に溢れた職人の誇りゆえでございましょう。
カップのデザインには二つの要素がございます。
器の形状をシェイプ、器を飾る柄をパターンと申します。
一つの食器メーカーには数種類のシェイプデザインがあり
それぞれのシェイプにいくつものパターンデザインが焼き付けられております。
ホワイトフルーテッドハーフレースは、ブルーやグリーンフルーテッドと
同一のシェープでパターンのないものということになります。
一切の色彩と取り払ったホワイトハーフレースは、
紅茶の水色を楽しむのに最適なカップと言えましょう。
広がったカップの口からは光が沢山入り、
水色に艶が出て琥珀色の輪が揺らめくこともございます。
春摘みダージリンの黄金色、
夏摘みウバの赤みを帯びた美しいオレンジ、
そして私のお気に入りキームンの澄み切った紅色。
世界三大銘茶の織りなす微妙な色合いを、
ホワイトハーフレースに注いで心ゆくまで味わいたいものでございます。
遥か遠い北の都コペンハーゲンはアンデルセンを生んだ街でもございます。
人魚姫、雪の女王、マッチ売りの少女…
白いカップに紅茶を注ぎゆったりとした時を過ごせば、
おとぎの国への扉が開くやもしれません。
「それじゃあ雪の女王に打勝つような力をゲルダに与えてやってくれませんかね。」
トナカイが頼みました。
「あの子は十分にその力をもっているじゃないか。わからないのかい。（中略）その力はあの子の心の中にあるのさ。ひたむきで無邪気な心にね。」アンデルセン雪の女王より
執事喫茶に通い始めてから、はじめて買ったカップは
真っ白なカップ
純粋に紅茶を楽しむことができるシンプルなカップには
紅茶と一緒にたくさんの思い出を注いでもらいました。
だから今でも、これからも一番大切なカップです。
以下過去記事より
ホワイトハーフレースについて（トップ画像 左から２番目）
マイセン、リチャードジノリなどヨーロッパ大陸の歴史的名釜には
色濃くロココ様式の香りが残っており、
ロイヤルコペンハーゲンもこの流れを汲むブランドですが、
ホワイトハーフレースのデザインはハンドルにこそロココの名残が見られますが、
デンマークは大陸から遠いということもあり、その影響は洗い流され、
シンプルでありながら独特のフォルムの美しさが追求されたものと推し量られます。
数ある白いカップの中でも際立った気品を放つのは
洗練されたフォルムの美しさと、
最高の物しか求めないという王室伝統の精神に溢れた職人の誇りゆえでございましょう。
カップのデザインには二つの要素がございます。
器の形状をシェイプ、器を飾る柄をパターンと申します。
一つの食器メーカーには数種類のシェイプデザインがあり
それぞれのシェイプにいくつものパターンデザインが焼き付けられております。
ホワイトフルーテッドハーフレースは、ブルーやグリーンフルーテッドと
同一のシェープでパターンのないものということになります。
一切の色彩と取り払ったホワイトハーフレースは、
紅茶の水色を楽しむのに最適なカップと言えましょう。
広がったカップの口からは光が沢山入り、
水色に艶が出て琥珀色の輪が揺らめくこともございます。
春摘みダージリンの黄金色、
夏摘みウバの赤みを帯びた美しいオレンジ、
そして私のお気に入りキームンの澄み切った紅色。
世界三大銘茶の織りなす微妙な色合いを、
ホワイトハーフレースに注いで心ゆくまで味わいたいものでございます。
遥か遠い北の都コペンハーゲンはアンデルセンを生んだ街でもございます。
人魚姫、雪の女王、マッチ売りの少女…
白いカップに紅茶を注ぎゆったりとした時を過ごせば、
おとぎの国への扉が開くやもしれません。
「それじゃあ雪の女王に打勝つような力をゲルダに与えてやってくれませんかね。」
トナカイが頼みました。
「あの子は十分にその力をもっているじゃないか。わからないのかい。（中略）その力はあの子の心の中にあるのさ。ひたむきで無邪気な心にね。」アンデルセン雪の女王より
| ティーカップ物語 | 23:09 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.18 Sun
人魚姫の涙、冠にして 〜プリンセスブルー ロイヤルコペンハーゲン
仕事が長引いて更新できそうもないので
今日も過去記事からご紹介します。
トップの画像の一番右のカップは
プリンセスブルーハイハンドル、私の愛用品です。
以下過去記事より
私の大好きなカップ、
ホワイトハーフレースに
人魚姫の涙のような美しい青が、ひとしずく、ふたしずく・・・
絵付け職人の手によって、何度も何度も降り注いで、
プリンセスブルーが生まれます。
（ちなみにブルーフルテッドフルレースで１２００回です。
くわしくは、過去記事よりホワイトハーフレス?
http://teacup64.blog114.fc2.com/blog-entry-5.html#more
をご覧下さい。）
手描きの場合、何と言っても美しいのは色合いの濃淡。
濃い青、薄い青、
海の青、瑠璃の青
筆がおかれるその一瞬、刹那の青が生まれます。
それは色彩のゆらぎの世界。
（プリンセスブルーに人魚姫をイメージするのは、
勝手な私の解釈ですが、
コペンハーゲンはアンデルセンの街ですから
ロイヤルコペンハーゲンからは「人魚姫」がデザインされた
絵皿や花瓶、フィギュリンなど多数発売されています。）
さて、この記事に人魚姫の涙とタイトルをつけたのにはもう一つ理由が
あります。
皆様、人魚の涙と呼ばれる宝石をご存知でしょうか。
真っ先に思い浮かぶのは真珠ですが、
国によっては他にも、アクアマリンや琥珀があげられます。
白、青、琥珀色。
プリンセスブルーにストレートティーを注いだ時と
同じ色彩になりますね。
３００年の命と引きかえに、たった一つの恋に生きた人魚姫。
許されるものなら・・・
今日も過去記事からご紹介します。
トップの画像の一番右のカップは
プリンセスブルーハイハンドル、私の愛用品です。
以下過去記事より
私の大好きなカップ、
ホワイトハーフレースに
人魚姫の涙のような美しい青が、ひとしずく、ふたしずく・・・
絵付け職人の手によって、何度も何度も降り注いで、
プリンセスブルーが生まれます。
（ちなみにブルーフルテッドフルレースで１２００回です。
くわしくは、過去記事よりホワイトハーフレス?
http://teacup64.blog114.fc2.com/blog-entry-5.html#more
をご覧下さい。）
手描きの場合、何と言っても美しいのは色合いの濃淡。
濃い青、薄い青、
海の青、瑠璃の青
筆がおかれるその一瞬、刹那の青が生まれます。
それは色彩のゆらぎの世界。
（プリンセスブルーに人魚姫をイメージするのは、
勝手な私の解釈ですが、
コペンハーゲンはアンデルセンの街ですから
ロイヤルコペンハーゲンからは「人魚姫」がデザインされた
絵皿や花瓶、フィギュリンなど多数発売されています。）
さて、この記事に人魚姫の涙とタイトルをつけたのにはもう一つ理由が
あります。
皆様、人魚の涙と呼ばれる宝石をご存知でしょうか。
真っ先に思い浮かぶのは真珠ですが、
国によっては他にも、アクアマリンや琥珀があげられます。
白、青、琥珀色。
プリンセスブルーにストレートティーを注いだ時と
同じ色彩になりますね。
３００年の命と引きかえに、たった一つの恋に生きた人魚姫。
許されるものなら・・・
| ティーカップ物語 | 22:21 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.17 Sat
第２章〜冬〜エピソード5
第２章最終話 春の谷で
ある日、ある時、お屋敷に一人のフットマンがおりました
プライベートで、落ち込むようなことがあって
体温は３６度５分でも
心の中は液体窒素漬け、凍傷になりそうな寒い冬・・・・（苦笑
お屋敷に帰ったわたしは、あまり暗くならないように
ギコチナイ笑顔で過ごしていました。
きっと、どんよりしたオーラを出してたんだろうな・・・。
でも、みなさんが本当に優しくて温かいから
最初は、硬かった笑顔も、
だんだん心からの笑顔になりつつあったその時、
わたしの様子が変なのを心配してくれたのか、
あるフットマンが紅茶を出す時に、
そっと、こんな言葉を添えてくださいました。
フ「わたしは花粉症ですが・・・それさえなければ春は好きです。
寒い冬は去って、きっとすぐに春がきますよ。」
白いカップの磁肌に咲くのは、淡くて可憐な花々
フ「ミントンのスプリングバレーでございます。」
私「・・・・・・・・・・・」
カップに注がれた紅茶からは、春の香がいっぱいに広がります。
私「なんだか・・・・急に元気が出てきました！」
フ「そうですよ、元気出してください！」（ニコッ）
いつものその笑顔に
どれだけ元気をもらったことか。
正直に書くと、
不覚にも感動してウルウルきてしまいました。
うれし涙を堪えるのに必死すぎて、
その後はしばらく笑顔どころじゃなかったです（笑
お屋敷には、寒さ厳しい真冬に
春の心を運ぶ使者がいるようです。
それからの日々は、
もうどんなに寒くても、凍えることはありません。
春を待つ冬の喜びを知ったから。
そんないつかの冬の物語。
皆様、本当にありがとうございました。
ある日、ある時、お屋敷に一人のフットマンがおりました
プライベートで、落ち込むようなことがあって
体温は３６度５分でも
心の中は液体窒素漬け、凍傷になりそうな寒い冬・・・・（苦笑
お屋敷に帰ったわたしは、あまり暗くならないように
ギコチナイ笑顔で過ごしていました。
きっと、どんよりしたオーラを出してたんだろうな・・・。
でも、みなさんが本当に優しくて温かいから
最初は、硬かった笑顔も、
だんだん心からの笑顔になりつつあったその時、
わたしの様子が変なのを心配してくれたのか、
あるフットマンが紅茶を出す時に、
そっと、こんな言葉を添えてくださいました。
フ「わたしは花粉症ですが・・・それさえなければ春は好きです。
寒い冬は去って、きっとすぐに春がきますよ。」
白いカップの磁肌に咲くのは、淡くて可憐な花々
フ「ミントンのスプリングバレーでございます。」
私「・・・・・・・・・・・」
カップに注がれた紅茶からは、春の香がいっぱいに広がります。
私「なんだか・・・・急に元気が出てきました！」
フ「そうですよ、元気出してください！」（ニコッ）
いつものその笑顔に
どれだけ元気をもらったことか。
正直に書くと、
不覚にも感動してウルウルきてしまいました。
うれし涙を堪えるのに必死すぎて、
その後はしばらく笑顔どころじゃなかったです（笑
お屋敷には、寒さ厳しい真冬に
春の心を運ぶ使者がいるようです。
それからの日々は、
もうどんなに寒くても、凍えることはありません。
春を待つ冬の喜びを知ったから。
そんないつかの冬の物語。
皆様、本当にありがとうございました。
| 執事喫茶物語 | 15:00 | comments:1 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.15 Thu
番外編 心に残る言葉�機遡槁�
ある日、あるとき、お屋敷で一人のフットマンが言いました
わたし「今年の目標ってなんですか」
フ「貯金です」
わたし「貯金か・・・・わたしの苦手分野です（苦笑）」
そうしてもう一つ、
すごくすごく勉強しなきゃいけない目標もあるみたいでした。
きっと夢とお金がつながってるんだね！
わたし「ぜひ、がんばってください！」
ある日、ある節目、お屋敷でひとりのフットマンが言いました
私「これからの目標ってありますか？」
フ「そうですね、感謝することです。日ごろから心がけたいです。」
私「あ！それステキですね。わたしも心がけたいです。」
フ「はい、それはきっとご自身にかえってくると思います。」
いつもの微笑みではなく、真剣な表情
（強い意志を感じるな・・・きっと経験から学んだことなんだろうな。）
・・・「情け」、ならぬ 「感謝は人のためならず。」ですね
この方の場合、行動と人柄が伴っているところがスゴイな。
ある日、ある時お屋敷に一人のフットマンがおりました。
フ「カップセレクトはいかがいたしますか」
私「将来の目標で！」
フ「は？と申しますと？」
私「将来の目標のイメージをカップであらわしてみてください。
（いつも言いたい放題ごめんなさい）」
出てきたカップはストロベリー＆バイン
フ「白く（純粋に）、太く、長くでございます。」
私「は！さすがです！！！」
いつもいつも、さすがです。
（たまには、あわてたところも見たい気が・・・・笑）
お屋敷には、「わたしもがんばらなきゃ！」とやる気を出させてくれるフットマンたちが
たくさんたくさんいるようです。
そんないつかの物語。
皆様、いつもありがとうございます。（←早速、某フットマンにならってみる）
さて、わたしの目標は・・・・
わたし「今年の目標ってなんですか」
フ「貯金です」
わたし「貯金か・・・・わたしの苦手分野です（苦笑）」
そうしてもう一つ、
すごくすごく勉強しなきゃいけない目標もあるみたいでした。
きっと夢とお金がつながってるんだね！
わたし「ぜひ、がんばってください！」
ある日、ある節目、お屋敷でひとりのフットマンが言いました
私「これからの目標ってありますか？」
フ「そうですね、感謝することです。日ごろから心がけたいです。」
私「あ！それステキですね。わたしも心がけたいです。」
フ「はい、それはきっとご自身にかえってくると思います。」
いつもの微笑みではなく、真剣な表情
（強い意志を感じるな・・・きっと経験から学んだことなんだろうな。）
・・・「情け」、ならぬ 「感謝は人のためならず。」ですね
この方の場合、行動と人柄が伴っているところがスゴイな。
ある日、ある時お屋敷に一人のフットマンがおりました。
フ「カップセレクトはいかがいたしますか」
私「将来の目標で！」
フ「は？と申しますと？」
私「将来の目標のイメージをカップであらわしてみてください。
（いつも言いたい放題ごめんなさい）」
出てきたカップはストロベリー＆バイン
フ「白く（純粋に）、太く、長くでございます。」
私「は！さすがです！！！」
いつもいつも、さすがです。
（たまには、あわてたところも見たい気が・・・・笑）
お屋敷には、「わたしもがんばらなきゃ！」とやる気を出させてくれるフットマンたちが
たくさんたくさんいるようです。
そんないつかの物語。
皆様、いつもありがとうございます。（←早速、某フットマンにならってみる）
さて、わたしの目標は・・・・
| 執事喫茶物語 | 23:47 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.14 Wed
おしらせ
以前、反転文でお知らせしていたため
携帯からだと読めないとのコメントをいただいていましたが
状況が落ち着いたので改めてお知らせします。
すでにお気づきの方も多いかと思いますが
今までここに書いていたプライベートな写真日記は、
右のリンクのsignifiantの日記に引っ越しました。
駄文 散文ばかりですが
今後ともどうかよろしくお願いします。
携帯からのアクセスはこちらから
日記
応援いつもありがとうございます！
携帯からだと読めないとのコメントをいただいていましたが
状況が落ち着いたので改めてお知らせします。
すでにお気づきの方も多いかと思いますが
今までここに書いていたプライベートな写真日記は、
右のリンクのsignifiantの日記に引っ越しました。
駄文 散文ばかりですが
今後ともどうかよろしくお願いします。
携帯からのアクセスはこちらから
日記
応援いつもありがとうございます！
| 雑記 | 17:55 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.13 Tue
時をとどめる魔法の曲線 マイセン ホワイトレリーフ
引っ越してお屋敷にあまり通えなくなったら
もっとカップを集めたいなぁと思っています。
ハミングバード オーバンコテージガーデンコバルト シャトーポルポラ
シークレットガーデン アンティコエデン そしてスプリングバレー
どのカップにも本当に宝物みたいな思い出があるからです
マイセン ホワイトレリーフもそんなカップのひとつ。
マイセンのホワイトレリーフは
執事喫茶の特典、「いつもの」日に使えるカップの中で、
私の一番お気に入りでしたが、割れてしまって今はないはず。
「長い間、物が形を留めておくことは難しいものでございますが、
物に宿っていた思い出は、不滅であることを私は信じております。」
と日誌に綴った方もいます。
形なくてもその心を大切にしたいと思います
以下 2007/01/16過去記事より
もっとカップを集めたいなぁと思っています。
ハミングバード オーバンコテージガーデンコバルト シャトーポルポラ
シークレットガーデン アンティコエデン そしてスプリングバレー
どのカップにも本当に宝物みたいな思い出があるからです
マイセン ホワイトレリーフもそんなカップのひとつ。
マイセンのホワイトレリーフは
執事喫茶の特典、「いつもの」日に使えるカップの中で、
私の一番お気に入りでしたが、割れてしまって今はないはず。
「長い間、物が形を留めておくことは難しいものでございますが、
物に宿っていた思い出は、不滅であることを私は信じております。」
と日誌に綴った方もいます。
形なくてもその心を大切にしたいと思います
以下 2007/01/16過去記事より
| ティーカップ物語 | 18:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.12 Mon
第２章〜冬〜エピソード4
エピソード4 惜別
ある日、ある時、お屋敷に一人のフットマンがおりました
お好きなカップは花更紗
イマドキな外見とは裏腹にとても親切でにこやかで
正統派な給仕をする方でした。そのお名前とは違って、
担当していただくたび１００点満点な優しさでした。
初めて担当していただいたとき
とても親身にメニューの相談にのってくれたので
ストレート派のわたしですが
初めてお屋敷でミルクティーを試してみることにしました。
そこで担当フットマンさんに選んで頂いた紅茶は
イングリッシュブレックファースト、
紅茶に合わせて出していただいたカップは
私が一番好きなホワイトハーフレースでした
ミルキーベージュとホワイト
何て優しい色合いでしょう。
紅茶をひと口、口にすればそこには懐かしい世界が広がっていました。
とても寒い地域では晴れた日よりも雪の降る日が暖かいのです。
雪が空も地上も真綿のようにすっぽりと全てをつつみこんでくれるから。
外でそり遊びを楽しんで冷えきった体で帰ると
母がお砂糖たっぷりのミルクティーを入れてくれました。
でも、わたし、いつからミルクティーを飲まなくなったのかな？
細やかなお給仕を受けながら
そんなことをぼんやりと思い出し、カップを眺めていると、
「紅茶のお味は如何ですか？」とまたあの笑顔。
おいしいですとも、とても。
この方が担当してくれた日は、お屋敷を後にしてからも一日中
優しい気持ちで過ごすことができました。
あの日から、おうちでもミルクティーをよく飲むようになったんだよね・・・。
今まで、本当にありがとうございました。
ある日、ある時、お屋敷に一人のフットマンがおりました
お好きなカップは花更紗
イマドキな外見とは裏腹にとても親切でにこやかで
正統派な給仕をする方でした。そのお名前とは違って、
担当していただくたび１００点満点な優しさでした。
初めて担当していただいたとき
とても親身にメニューの相談にのってくれたので
ストレート派のわたしですが
初めてお屋敷でミルクティーを試してみることにしました。
そこで担当フットマンさんに選んで頂いた紅茶は
イングリッシュブレックファースト、
紅茶に合わせて出していただいたカップは
私が一番好きなホワイトハーフレースでした
ミルキーベージュとホワイト
何て優しい色合いでしょう。
紅茶をひと口、口にすればそこには懐かしい世界が広がっていました。
とても寒い地域では晴れた日よりも雪の降る日が暖かいのです。
雪が空も地上も真綿のようにすっぽりと全てをつつみこんでくれるから。
外でそり遊びを楽しんで冷えきった体で帰ると
母がお砂糖たっぷりのミルクティーを入れてくれました。
でも、わたし、いつからミルクティーを飲まなくなったのかな？
細やかなお給仕を受けながら
そんなことをぼんやりと思い出し、カップを眺めていると、
「紅茶のお味は如何ですか？」とまたあの笑顔。
おいしいですとも、とても。
この方が担当してくれた日は、お屋敷を後にしてからも一日中
優しい気持ちで過ごすことができました。
あの日から、おうちでもミルクティーをよく飲むようになったんだよね・・・。
今まで、本当にありがとうございました。
| 執事喫茶物語 | 05:33 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
2009.01.11 Sun
紅茶メモ１ ルフナ
ルフナ
スリランカは もともとインド同様、イギリスの植民地だったため紅茶栽培が広がる。
ルフナはスリランカ五大紅茶産地の中で最も南、
標高600メートル以下の地域で栽培されるローグロウンティー
一年を通じて季節の変化が少なく熱帯雨林が点在する高温多湿な地域であるため
他の地域から比べると茶葉の大きさが1.5倍から2倍に成長し
独特の個性的な味わいが楽しめる
鮮烈な赤茶色とスモーキーでコクが深くマイルドな味わが特徴
セイロンティーの約半数を占めるほどの生産量をほこり
サウジアラビアへの輸出が盛んで
ヤギのミルクを使ったミルクティーとして愛飲されている
凍える真冬、あたたかいルフナをミルクティーで・・・・
さぁ、笑顔を取りもどりましょう！
参考文献
スリランカは もともとインド同様、イギリスの植民地だったため紅茶栽培が広がる。
ルフナはスリランカ五大紅茶産地の中で最も南、
標高600メートル以下の地域で栽培されるローグロウンティー
一年を通じて季節の変化が少なく熱帯雨林が点在する高温多湿な地域であるため
他の地域から比べると茶葉の大きさが1.5倍から2倍に成長し
独特の個性的な味わいが楽しめる
鮮烈な赤茶色とスモーキーでコクが深くマイルドな味わが特徴
セイロンティーの約半数を占めるほどの生産量をほこり
サウジアラビアへの輸出が盛んで
ヤギのミルクを使ったミルクティーとして愛飲されている
凍える真冬、あたたかいルフナをミルクティーで・・・・
さぁ、笑顔を取りもどりましょう！
参考文献
 | 知識ゼロからの紅茶入門 (2005/01) 日本茶葉研究会 商品詳細を見る |
| 紅茶物語 | 09:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑
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